🚚 Cadastro Fornecedor
Cadastre produtos, fornecedores e contatos
| Produto | Fornecedor | Email | Telefone | Ações |
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📄 Notas
Cadastro de notas fiscais por mês e semana
| Data | Semana | Produto | Fornecedor |
Und. | Qtd | Valor Unit. (R$) |
Total (R$) | Nº Nota | Vencimento | Ações |
| Selecione o mês |
📦 Estoque
Controle de saldo, entrada e saídas diárias por mês
| Data | Semana | Produto | Und. |
Saldo Anterior | Entrada | Estoque Total |
Seg | Ter | Qua |
Qui | Sex | Sáb | Dom |
Total Saída | Sobra |
Pedidos | Preço (R$) | Check | Ações |
| Selecione o mês |
📥 Registro de Limpeza
Lance pesos e calcule indicadores em tempo real
📊 Histórico Mensal
Consulte, exporte e gerencie registros por mês
0 registros
| Data | Funcionário | Setor |
P.Líq | P.Lim | Rec | Pele | Lixo |
Aprov | Desp | Efic |
Status | Ações |
| Selecione um mês para exibir os registros |
🛒 Produtos — Planilha de Requisição
Preencha a requisição semanal por setor
Semana:
|
Funcionário:
— Não salvo
📋 Semanas Salvas
| Planilha de Requisição do Sushi |
|---|
| PRODUTO |
Segunda | Terça |
Quarta | Quinta |
Sexta | Sábado |
Domingo |
Soma Semana |
| PERÍODO |
DIA | NOITE | DIA | NOITE |
DIA | NOITE | DIA | NOITE |
DIA | NOITE | DIA | NOITE |
DIA | NOITE |
|
| Requisição Cozinha |
|---|
| PRODUTO |
Segunda | Terça |
Quarta | Quinta |
Sexta | Sábado |
Domingo |
Soma Semana |
| PERÍODO |
DIA | NOITE | DIA | NOITE |
DIA | NOITE | DIA | NOITE |
DIA | NOITE | DIA | NOITE |
DIA | NOITE |
|
| Requisição de Estoque Bar |
|---|
| PRODUTO |
Segunda | Terça |
Quarta | Quinta |
Sexta | Sábado |
Domingo |
Soma Semana |
| PERÍODO |
DIA | NOITE | DIA | NOITE |
DIA | NOITE | DIA | NOITE |
DIA | NOITE | DIA | NOITE |
DIA | NOITE |
|
| Requisição Limpeza |
|---|
| PRODUTO |
Segunda | Terça | Quarta | Quinta |
Sexta | Sábado | Domingo |
Soma Semana |
📈 Relatório
Lançamentos, Rodízios e Visão Anual — espelhado na planilha v7.1
🍣 Sushi
| Semana | Data | Dia | Funcionário |
Caixas | P.Líq (kg) | P.Limpo |
Recheio | Pele | Lixo |
Aprov. | Diferença |
Rendim. % | Desp. % | Ações |
| — |
🍳 Cozinha
| Semana | Data | Dia | Funcionário |
Caixas | P.Líq (kg) | P.Limpo |
Recheio | Pele | Lixo |
Aprov. | Diferença |
Rendim. % | Desp. % | Ações |
| — |
| Semana | Rodízios |
Caixas Sushi | Caixas Cozinha | Caixas Total |
R/C Sushi | R/C Cozinha | R/C Geral |
Obs. | Ações |
| — |
📊 Dashboard Mensal — Sócios
| Rodízios Total |
Caixas Sushi | Caixas Cozinha | Caixas Total |
R/C Sushi | R/C Cozinha | R/C Geral |
Meta R/C Sushi | Meta R/C Cozinha | Meta R/C Geral |
| — |
📋 WS Checklist
Auditoria por setor com fotos, observações, relatório e histórico no banco
📋 WS Checklist
Abas por setor · painel colorido · semáforo · fotos · WhatsApp · banco de dados
● Não salvo
📊 Relatório Final
👥 Gerenciar Usuários
Cadastre e gerencie os acessos ao sistema
💰 Vendas 2026
Registro diário de vendas por canal (Salão e iFood) com análise semanal e mensal
📅 Vendas Diárias
| Data |
Qtd. Rodízios | Valor Salão (R$) |
Qtd. iFood | Valor iFood (R$) |
Total Vendas (R$) |
Ações |
| Selecione um mês para exibir |
📊 Análise Semanal
| Semana |
Faturamento | Meta CMV (35%) |
Média Diária |
| — |
📉 Análise de Gastos 2026
Controle semanal de faturamento vs. gastos com orçamento e indicadores de CMV
📋 Orçamento Semanal
| Semana |
Faturamento (R$) |
Gasto (R$) |
% da Renda Gasta |
CMV Ideal 35% |
Gasto a Mais (R$) |
Status | Ações |
| Selecione um mês para exibir |
🏢 Escritório Geral
Notas Fiscais, Estoque, Avaliação de Garçons, Análise de Restos e Análise de Compras
| Data | Semana | Produto | Fornecedor |
Und. | Qtd | Valor Unit. (R$) |
Total (R$) | Nº Nota | Vencimento | Ações |
| Selecione o mês |
| Produto | Und. |
Saldo Anterior | Entrada | Estoque Total |
Seg | Ter | Qua |
Qui | Sex | Sáb | Dom |
Ações |
| Selecione o mês |
| Garçom |
Rodízios | Drinks ≥R$29 |
Total Bônus |
Café | Drinks |
Cerveja | Vinho |
Ações |
| Selecione o mês |
| Data | Serviço |
Resto Mesa Sushi (kg) | Mais Voltou Sushi |
Sobra Fritura (kg) | O que Sobrou |
Sobra Arroz+Nori (kg) |
Resto Mesa Cozinha (kg) | Mais Voltou Cozinha |
Ações |
| Selecione o mês |
| Item |
Sem 1 (R$) | Sem 2 (R$) |
Sem 3 (R$) | Sem 4 (R$) |
Sem 5 (R$) | Total Mês (R$) |
% Total |
| Selecione o mês |